暑い……

更新しないうちに、3週間もたってしまいました。

その間に梅雨もあけて
今は猛暑。
皆様、暑さのなかいかがお過ごしですか?

なんかホントに危険な暑さですよね?
畑作業も朝8時前と夕方5時以降にやるようにしてますが
それでも暑いです(^^;)

今春から社会人(過去記事)→で、鉄鋼系の製造業で働く次男は、
毎日暑くて大変なようです。

長男次男の母校の剣道部の合宿も、このド暑いさなかに行われていました(次男が参加した頃の記事)→
この暑い中、胴着袴+防具・篭手・面つけて立ってるだけでも暑いのに、
通常より厳しい稽古……。私も差し入れしに行ってきましたが、皆頑張ってました。
OBOG、およびその保護者も来ていて、懐かしい顔と再会も。
My夏の風物詩みたいなものですね。

今年は梅雨が長かったせいか
畑の土作りや苗育てがイマイチだったのか
夏野菜が全般にいまひとつ。
日々食べる分くらいは採れているのですが、
例えばトマトは水煮にしたり、ナスは素揚げにしたりして冷凍して備蓄して、
野菜の少ない時期に使ったりする分ができてない…。
今後、少しは盛り返すかしら?
皆様の畑はいかがですか?

それでも、バジルとかゴーヤとか好調なものもあります。
先日はバジルソースを作りました♪

葉を摘んで洗って、
にんにくのみじん切り、粉チーズ、塩コショウ、オリーブ油、
それから本来は松の実を使いますが、ピーナツで代用(^^;)
をフードプロセッサーに入れ
19-8-5baji2.jpg

ガーーーーッと。
19-8-5baji3.jpg

グリルしたお魚や野菜に使ったり、
パスタに使ったりします♪

そして今年は大ショックなことに
初めて「猿」の被害にあいました。
朝起きたら、食べ頃のとうもろこしが全滅(>_<)(>_<)
19-8-5saru.jpg
猿は手先が器用だし、柵なども乗り越えちゃうから厄介なんですよね。
他の作物も食べられちゃうかも、と思って毎日ヒヤヒヤしています(その後の被害は今のところ無し)

とりとめない記事になってしまいましたが
皆様暑さに負けずにご自愛ください……






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