ほんのりピリッとあんかけ肉団子〈モニター〉

最近、少しだけ朝晩涼しくなった気がしますが、どうでしょう?

レシピブログさんから

夏にぴったりのスパイス
*ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>
*GABANガラムマサラ(R)<パウダー>
*GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>
のモニター商品、いただきました♪
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こちらの商品を使って
ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ広告企画に参加とのことで

この中のGABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>を使って……
肉団子のあんかけを作ります(3人分)

豚挽き肉  300g
パン粉 30g
卵 1個
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
おろしショウガ 大さじ1
こしょう 少々
GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>  小さじ1
を混ぜてよくこねます。
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好みの大きさに丸めて、揚げておきます。

甘酢あんの材料
水 大さじ3
酢 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
鶏ガラの素 大さじ1を煮立てて、
揚げた肉団子を投入。
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水溶き片栗粉適量でとろみをつけて、
ちぎったレタス、揚げた春雨を敷いた皿に盛りつければ完成♥
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見た目は普通の肉団子のあんかけですが、
花椒のピリッと感がほんのり漂います。


 【レシピブログの「食欲をそそる、夏レシピ」モニター参加中】

スパイスでお料理上手 暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピ




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