房総しおかぜ通信

　地元の酒蔵で働いているダンナの友だちに、酒米の胚芽部分をいただきました。お酒を作るときには、胚芽とか周りの部分って削り取ってしまうんですよね。栄養価としては胚芽って微量栄養素やらビタミンやらが豊富で体に良いのでしょうけど。 ...続きを見る

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　もう１ヶ月ほど前になりますが、ダンナと長男がサケ釣りに福島まで行ってきました。２人で80センチくらいはあろうかという鮭を4尾も持って帰ってきたので、しばらくムニエル、フライ、ルイベ、塩焼き、鮭鍋、燻製……と堪能していました。 ...続きを見る

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　昨日は寒〜い雨でした。長男が土曜日から微熱を出していたので、日曜日でしたがどこにも出かけず。 ...続きを見る

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　以前に、近所の砂浜にウミガメの死骸を発見！って書いたことがありましたが、今日も東京湾って奥が深い、と思ったことがあったので……。 ...続きを見る

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　急に寒くなってきましたね〜。紅葉が遅い房総の山も何だか赤や黄色になってきましたし、朝晩は暖房をつけるようになってきてしまいました。 ...続きを見る

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　この頃意外と雨降りが多いですね。 ...続きを見る

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　バタバタとしていていると、すぐBlogの更新が滞ってしまいます。毎日更新している人ってエラい！ ...続きを見る

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　温かい飲み物とおやつがおいしい季節です。あいかわらず凝っているクイックヨーグルト酵母で、今日はバナナレーズンマフィンです。 ...続きを見る

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　今日はごく私的なつぶやきですいません。でも悲しい出来事があったので、書き留めておきたかったから……。 　 　大雨だった昨日、長男の同級生R くんのお母さんが亡くなりました。小さな町なので同級生といっても全部で11人、保育所の頃からほとんどメンバーは変わらず、ずーっと10年近くおつきあいしてきた人でした。 　保育所や学校の行事にはいつもニコニコと元気に参加していて、子どもが家にお邪魔して遊ばせてもらったことも数知れず。そして今思えば、縁の人のいないこの町に我が家が引っ越して来たとき、一番最... ...続きを見る

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　長男の同級生ママに布小物のハンドメイドがとっても上手な人がいて、いつも彼女のブログを見て「うわ〜、センスいい〜、上手〜」と、ため息ついておりました。 　また別の同級生ママが、彼女に触発されたかレース編み小物をいろいろ作り始めているのを見て、さらに私にも伝染、ハンドメ魂がムクムクと……。 ...続きを見る

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　5月にニンニクを収穫した時に、実がついている上にもうひとかたまり小さな実が付いているにんにくをいくつか発見して「２階建てのニンニク？」とびっくりして書きましたが…… ...続きを見る

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　久々にフツーの食パンを作りました。といっても、自家製の粉＝全粒粉なので、茶色い食パン♪ トーストしてはちみつバターを塗って……あぁ〜ささやかな幸せ。 ...続きを見る

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　先日、ダンナと子どもが行ったサケ釣りでスモークサーモンをもらってきた話を書きました。とってもおいしかったので、「また食べたいねー」と言っていたら、長男の「これ作ってみようよ〜！」攻撃。どうせサケの身はまだいっぱいあるし、スモークサーモンを作ってみることに……。 ...続きを見る

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　今日は土曜日ですが、これから子どもの授業参観＆親子餅つき＆親子遊び＆学習発表会……と盛りだくさんの1日です。夜は長男の剣道の稽古もあって、PTAの会合もあって……。母親業は多忙です。 ...続きを見る

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　ダンナと長男が福島までサケ釣りに行っていました。雨で大変だったようですが釣れて満足だった様子。 ...続きを見る

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朝晩はめっきり涼しくなりましたね〜。暖かい布団から出るのがだんだん億劫な季節です。 ...続きを見る

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　この週末は台風の影響でしょうか、雨がしとしとでお天気がいまひとつだし、寒いですね〜（とはいっても千葉の「寒さ」ですから、それでも10数度あるんですが）。 　昨日はちょっと買い物に出て、昼すぎには早々に帰宅。長男が「何かおやつになるパン作りたい〜！」というので、米粉パンの生地だけ私がこね、あとは冷蔵庫や台所にあるものをいろいろ使って自分で作っていました。 ...続きを見る

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　ママ友だちのブログで「フードプロセッサーを持っていないので、ずんだ餅をすり鉢ですって作った」というのを読んで、ハタと思った。私って毎日フードプロセッサー使っているなぁ〜！ ...続きを見る

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　息子のインフルエンザもひと段落。今日は天然酵母（紅玉りんご酵母）のスコーンに挑戦〜！ ……といっても、実はインフルエンザ騒ぎ(?)になる前にこねて、冷蔵庫に入れっぱなしだった生地。数日寝かせたほうがおいしい、という話でしたがちょっと寝かしすぎかも、と思って取り出して焼きました。丸い抜き型は持っていないので、のばした生地を四角く切っただけです。 ...続きを見る

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　皆様にご心配をおかけしましたが、インフルエンザの長男、今日はもう平熱に戻り、「ヒマだ〜ヒマだ〜」を連発しております。温かいコメント、メールなどありがとうございましたm(_ _)m ...続きを見る

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