テーマ:家庭菜園

とうもろこし攻防戦

晴れると暑いですね〜。畑の野菜もすっかり夏仕様です。 夏といえばとうもろこし!で、大好物なのですが、昨年は8月に収穫寸前のものを猿にとられてしまい、ほぼ全滅してしまいました(過去記事)→■ 今年は猿にやるものか〜!!(*`Д´*)と畑の周りにネットを張りました。↓↓近隣が海苔の養殖の産地なので、海苔用の網を知人のツテでもらい、それで…
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今年の梅仕事。

もうちょっと前のことですが…庭の梅の実の時期になりました。 昨年、房総半島を直撃した台風15号(過去記事)→■ で、枝がずいぶん折れてしまい、かなり剪定してしまったせいか、今年は実が少なめです。 でも、梅干しは昨年以前に作ったものが、まだあるので、今年はこぢんまりと梅シロップだけにしました。 右側が蜂蜜バージョン、左側が砂糖バ…
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キュウリの季節がやってきた!

今日は涼しい梅雨空ですが、少し前までは暑い日も多かったせいかそろそろ夏野菜が穫れ出しました♪ キュウリもそのひとつです。毎年、売っているようなスマートなキュウリの他に「四葉」という種類を作ってます。↑これで「すーよー」と読み、その名のとおり中国系の品種で韓国から渡ってきたものだそうで、普通のきゅうりより長〜くて、表面はイボイボゴツゴ…
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間もなく梅雨入り…

そろそろ梅雨入りでしょうかね。 畑が朝夕水やりしても、カラカラなので、 そろそろひと雨欲しいところです。 降り続くと、今度は草がドッとのびたり 地面がぐちゃぐちゃで作業しにくかったりで、 晴れが欲しいと言うのでしょうけど💦 最近の畑です… 夏野菜は種から育てているので、 ややゆっくりなかんじですが、 それでもズ…
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小麦の脱穀

初夏の陽気の毎日です… じゃがいもの収穫もそろそろです(不作の予感(>_<) 昨秋、麦の種を少し蒔いてみました。うまく収穫できたら、パンにもお醤油にも使えるな〜、と期待して、ほんの少しだけ。 豊作…というほどではありませんが、どうにか収穫できました。 私が育った東京の多摩地区の北部は、水田がほとんどなくて、当時はけっ…
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ちょっぴり気分晴れ晴れ。

緊急事態宣言解除になりましたね。とはいえ、コロナが消え失せてしまった訳ではないので、完全に元の生活になったわけではありませんが。 でも、なんか胸の中が重ーくどんよりしていたかんじはとれましたよね。感染の第二波がないように気をつけつつ過ごしたいですね✨ この春は家にいる時間が多かったので、ずいぶん畑や庭の手入れができました💦 最近の…
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今日もStay Homeで、おやつ作り。

あっという間に一週間たってしまいました。いよいよGW突入です。 あちこちで外出自粛してますが、近所の海辺は、けっこう釣り人や浜で遊ぶ人でにぎわってたりします。そして、他地域ナンバーの車がたくさん……。 家で息が詰まるのもわかるのですが、今のところまったく感染者が確認されてない地域なので、外から持ち込まれないかととくに年配の方たちは気…
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Stay Home …の日曜日。

雨の月曜日です…… 昨日はお天気がよくて(土曜日は台風みたいでしたけど) 普通に考えると絶好の行楽日和。 国道沿いのお店やガソリンスタンド、コンビニなどは かなり他県&他地域ナンバーの車やバイクで賑わっていました。 気持ちはわかるけど、ちょっと……。 千葉は、全体の感染者数は東京・大阪・神奈川に次いで多いのですが、 …
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緊急事態宣言&外出自粛中。

今朝は雨が降っていましたが、その後は薄日がさしたりしている日曜日。 千葉では緊急事態宣言&外出自粛要請が出てますが、 我が家は田舎なので、半径1kmほどの風景は、いつもと変わらずです。 (いつも外に出たって、出会う人はまばらなので(^^;) 今年は暖冬だったので、そのまま暖かい春になるのかと思えば、 意外と寒い日が続き…
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どんな世でも春は来る……

一斉休校要請以来、重苦しい空気がさらに濃くなっていますね。 それでも、もう3月。今年は暖冬でしたね。雪を見ないで終わるのかな? 最近出不精なうえに、この騒ぎでさらに外出してないこの頃です。 なので、少しずつ畑や庭の手入れをして、春の準備です。 ビニールハウスの中でいろいろ種蒔き。 カリフラワーやブロッコリーは早くも芽を…
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冬の農作業。

暖冬ですね。 今年はまだ本格的に霜がおりた日もなく 外の水道が凍って出なかったり、車のフロントガラスがバリバリ…という日もまだありません。 北国の雪祭り系イベントもスキー場も雪不足で困っているらしいし、 暖冬も考えものなのかも? 真冬は畑仕事といっても、 タマネギの雑草取りをしたりする程度なので、 空き畝を耕し…
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干し芋作ったよ♪

冬のおやつとして私が好きなものがあります。 それは……「干し芋」! 自然な甘さで食べ応えがあって腹持ちが良くて… でも良質な干し芋って、 地味に高いですよね(参考)↓↓ べにはるか ほしいも(干し芋、干しいも、乾燥芋)700g 茨城県産 国産 そこで…… 在庫のさつまいもを十分に柔らかくなるまで蒸かし、 熱い…
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放置してました(^^;)

あっという間に今年もあと2週間。 ふと気付くと、こちらのブログ約1ヶ月も放置してました(^^;) 季節も冬に(今日はめちゃくちゃ暖かいけど)。 今日は仕事の手が少し空いたので 久々に畑仕事。 雑草がずいぶん生えていたタマネギとニンニクの草を取り、肥料を少々。 キヌサヤ&スナップエンドウがずいぶん伸びてきたので…
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今年のマコモダケ。

11月に入って、ずいぶん日が短くなったし 朝晩は涼しくなってきました……。 去年紹介した田んぼの片隅で育てているマコモダケもシーズン終了です。 昨年も書きましたが、マコモとは…イネ科のどちらかというと暖地の植物で、 沖縄や台湾、中国、東南アジアなどではポピュラーな食材だそうです。 (近所の沖縄出身の方にお裾分けしたら、…
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柿の渋抜き♪

明日から11月〜。 いつのまにか、日暮れがぐっと早くなりました。 5時には真っ暗なこの頃。 台風やら大雨やらで 何かトンデモナイ秋でしたが、 確実に冬に近づいていますね……。 先日、ダンナが義実家で大量に柿をもいできました。 義実家の柿、渋柿なんだけど、うまく渋を抜くと、 とっても美味しい柿なんですよね(*^o^…
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秋の収穫は土の中。

暑かったりまた寒かったりしながら、 なんとなく秋が深まってきました……。 息子の住む北国では、今紅葉の真っ盛りだそうです。 (千葉では12月初旬(^^;) 来週あたりに注文しておいた大量のタマネギの苗が届くはずなので、 その前に畑仕事です。 ついでにあれこれ収穫しました。 サトイモ。二度の台風で、葉がずいぶんボロボ…
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台風19号通過… & いつものメニューに魚醤をプラス〈モニター〉

台風19号… 我が家周辺は心配していたほどの雨風はなく 停電もしなかったので 12日間も停電が続いた15号の時ほどの大変さはありませんでした。 でも、各地での川の氾濫や土砂崩れなどの被害を見ると、心が痛いですね。 心配していた畑の野菜たちも、 ちょっとヨレヨレになった程度で、 植え直し種のまき直しはしなくても大丈夫そう…
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台風19号接近中……&庭の野菜たち

超大型台風とされる19号が接近中です…… 台風の進路にお住まいの皆様、どうぞご無事で。 15号の被害+停電&断水に懲りた我が家も 雨戸のない窓にはベニヤ打ち付け、 外にある飛びそうなものはすべて撤収、 懐中電灯、水、食料、モバイルバッテリー、ラジオなどなどの用意。 あとは通り過ぎるのを待つだけ……? 畑の野菜も…
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今年の生姜。

急に秋の陽気です(*^_^*) 秋の収穫といえば、さつまいもやサトイモ、生姜ですが、 今年の生姜は、先日の台風で皆倒れて茎がもげてしまいました。 そのまま土の中に置いておくと、腐ってしまいそうだったので 9月の中旬に少し早いですが掘ってしまいました。 昨年もイマイチ不作でしたが、 今年も全体に小さいかな…(T_T…
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簡単しその実の漬けおにぎり♪〈モニター〉

台風15号騒ぎで、9月はあっという間にどこかへ行ってしまいました。 いつの間にか、畑も秋模様。 台風を機にトマト、きゅうり、生姜などは撤収してしまいましたが、 ナス、オクラ、ゴーヤ、シソ、サトイモなどはまだ頑張っています。 シソは花が咲いて、実をつけ始めました。 毎年、シソの実の塩漬けか醤油漬けを作っているので…
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畑も夏から秋へ…

早いものでもう10月です。 その割に毎日昼間は暑くて、外作業をすると汗だくになっています。 畑や庭木も台風でずいぶん被害がありましたが(過去記事)→■ どちらにしても、だんだん秋も深まってきて夏野菜は終わりの季節なので、 少しずつ片付けをしています。 ゴーヤも葉が黄色くなってきました。 今なっている3、4個を収穫した…
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アボカド……

9月に入りました。 朝晩はぐっと涼しくなりましたが、 日中はまだまだ暑い!(>_<) そろそろ畑も秋の種蒔き(ダイコンとかハクサイとか葉物とか) 植え付け(ニンニクとかラッキョウとか秋じゃがとか)をしないといけませんが、 なかなか時間がとれず(という以前に、昼間はまだ暑くて無理ー) ということで、余談ネタ…
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簡単!夏野菜の和風パスタ〈モニター〉

今日は雨降り…。 北九州は川が溢れたり、あちこちで浸水したりで大変なご様子。 大きな被害がありませんように……。 話題は変わって… レシピブログさんから「キッコーマン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で だししょうゆのモニタープレゼントをいただきました♪ こちらの商品を使って、お昼ご飯は冷蔵庫と買い…
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イチジク豊作♪

連日の猛暑で、昼間はエアコンをかけた部屋から外に出るのも嫌で 庭や畑は草だらけなのも放置していた日々でしたが、 お盆が過ぎたら、なんだか少しだけ涼しくなりました。 まだ暑さはぶり返すのかもしれないけど、 少しずつ秋に向かっていますねー♪ 畑や庭の果樹も同様で、 トマトやキュウリはそろそろ終わりそうだし、 ダイコンや…
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暑い……

更新しないうちに、3週間もたってしまいました。 その間に梅雨もあけて 今は猛暑。 皆様、暑さのなかいかがお過ごしですか? なんかホントに危険な暑さですよね? 畑作業も朝8時前と夕方5時以降にやるようにしてますが それでも暑いです(^^;) 今春から社会人(過去記事)→■で、鉄鋼系の製造業で働く次男は、 毎日暑…
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アンズジャム♪

いいかげん梅雨が明けて欲しい今日この頃w 先日、近所の直売所で、アンズがお安く売られているのを見つけました。 アンズって、どちらかというと涼しい地域の果実だから 千葉ではあまりお見かけしないんですよね。 でも、アンズってとっても好きなので、 ひと山買ってきました♪ きれいな色ですよね〜 生食にはちょっと酸っ…
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梅雨の中休み。

今年の梅雨は、よく降る梅雨ですね。 あまりに毎日雨が降るので、 庭も畑も草だらけで大変なことになっていましたが、 この3日間ほどは、やっと雨がやんで、青空も少し見えました。 そこでちょっと草取りに精を出しましたよ! だってこんな状態だったんです…↓ これ、畑ですよ(^^;) 刈った中には、 ラッカセイと …
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今年はじゃがいも不作。

梅雨ですね……。 連日雨降りで、草取りもままならず なんかあちこちすごい状況です。 梅雨前にじゃがいもを全部掘りましたが、 今年はなんだか不作でした。 昨年は作った量が多かったのとよくできたのとで ずいぶん使い切れずに芽が出てしまったので(過去記事)→■ それを種芋かわりにしちゃったのですが、それがあまり良くなかっ…
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季節の手仕事。梅編

先週は大雨の日がありましたが、 週があけてからは爽やかな晴天。 前記事 で触れましたが、庭の梅がそろそろ収穫どき。 庭の梅の木は、植えて7年くらいで、まだそれほど大木ではありませんが、 それでもたっぷり大きなボウルに3杯くらいの梅がとれました♪ 昨年はご近所から大量の梅をいただいたので 梅シロップも梅干しも…
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季節の手仕事。

更新が滞っているうちに、梅雨入りしましたね……。 今年は畑でラッキョウを育てていたのが、 そろそろ葉が枯れてきて、収穫時になってきました。 掘り起こして、葉と根っこを切って洗い、 これから皮をむきます。 種球根は1kg分でしたが、 分けつするのですごい大量になってしまいました(O_O) ↓これは5月中の写真です…
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