テーマ:モニター

塩麹で簡単中華風お粥♪

台風12号の影響か、雨降りで涼しい1日ですね。また関東直撃コースか!?とドキドキしてましたが、上陸せずに北東にそれるようでホッとしました。昨年の台風15号で被災して以来、ちょっと台風はトラウマです(^^;) 引き続きレシピブログさんのモニターコラボ広告企画フーディストアワード2020で、気になる商品をいろいろモニタープレゼント…
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オクラ・キムチ・納豆のネバネバ小鉢♪

引き続きレシピブログさんのモニターコラボ広告企画フーディストアワード2020で、気になる商品をいろいろモニタープレゼントのレポートです♪ 今回は、「東海漬物 お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ」を使ったひんやりおつまみレシピです♪ 【オクラ・キムチ・納豆のネバネバ小鉢】 3人分 東海漬物 お漬物由来の…
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米粉でチョコたい焼き♪

昨日まで暑かったのに、今朝は急に爽やかです♪雨も今のところ降っていないし、お彼岸になるとやっぱり秋めいてきますね〜 レシピブログさんのモニターコラボ広告企画フーディストアワード2020で、気になる商品をいろいろモニタープレゼントでいただきました! そのなかの商品で、「ブルボン スライス生チョコレート スライス生チョコレート とち…
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簡単・小松菜入り明太子パスタ〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

いつまでも暑いですねー💦明日からは涼しくなるという予報なので、ちょっと期待しています。 世の中4連休です。次男も仕事はお休みで家にいるのでお昼ご飯もダンナと息子と自分のぶんを毎回用意するのも面倒💧なので、パパッとできる麺類にすることが多いです。 レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」今月の群馬県産新…
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ピリ辛食べラーきゅうり〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

台風10号の影響か、お天気が気まぐれなこの頃です。雨がドバーッと降ったかと思えば、30分後には晴れ。まだまだ夏っぽいお天気ですね。 レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」今月の群馬県産新鮮野菜、お次はきゅうりです。 シュッッとした、美しいきゅうりが到着しました。 みずみずしくて、お味噌や塩をつけて…
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あっさり&定番 小松菜の中華炒め〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

台風10号の動向が気になる週末です。いやー、昨年の台風15号の直撃を受けた房総在住者としては、九州沖縄の皆様のご無事を心よりお祈りします。 さて、レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」今月の群馬県産新鮮野菜、まずは小松菜です。炒めて、茹でて、汁物の具など、定番お野菜ですね! まずは定番の炒め物でいた…
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地魚“ワカシ”のアラ煮〈モニター〉

海辺暮らしは、お魚が安くて美味しくて豊富です。この時期、出回ってくるのが、小型のブリ“ワカシ”です。 ブリは、呼び名が変わる「出世魚」で、関東では主に ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリとなり、ワカシは30cmくらいの小型サイズのことです。 でも1匹200〜300円くらい!脂ののりは、それほどではありませんが、お刺身はさっぱりと美…
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上州和牛のサイコロステーキ風♪〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

やっとやっと関東も梅雨があけました!今年の梅雨はよく降る&長かったですね…洪水などの被害にあわれた方の復旧をお祈りしています。 (Yahooのネット募金が、クレカやTポイントでサクッと手続きできて便利でした→■ さて、レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」第4弾は、再び上州和牛✨✨✨✨✨のロースステーキ…
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塩麹豚肉とキャベツの蒸し焼き〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

降ったり照ったりの毎日です💧💧 レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」でいただいた「嬬恋高原キャベツ」。どっさりいただいたので、デイリーに活用しています♪ 先日も簡単&おいしい晩ご飯のおかずになりました。 塩麹豚肉とキャベツの蒸し焼き【材料 3人分】嬬恋高原キャベツ 1/4個 豚肉生姜焼き用  9…
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さっぱり手作りザワークラウト〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

毎日雨が続きますね。氾濫や土砂崩れのニュースが続いて心が痛みます。Yahooネット募金だと、Tポイントの寄付もできるので、ちょっぴりですが、貯まってたポイントを寄付しました。 ********* レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」今月の群馬県産新鮮野菜のひとつ、「嬬恋高原キャベツ」。どっさりいただい…
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夏野菜たっぷりパエリヤ〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

前記事に引き続き、レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」記事です。 今月の群馬県産新鮮野菜、もう1点はズッキーニ。つやつやした立派なズッキーニが届きました😃 個人的には、オリーブ油とニンニク、塩コショウでソテーして食べるのが大好きです。この食べ方でもとってもシャキシャキしておいしかったですが、晩ご飯…
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とろりキャベツの重ね煮〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

毎日よく降りますね💧 レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」をさせていただいてます。今月の群馬県産新鮮野菜は、まずはキャベツ!嬬恋高原で育てられたみずみずしいキャベツが届きました💕 生で、炒めて、煮て…。日々の料理に欠かせない、定番お野菜ですね! まずはたっぷりいただける蒸し煮でいただきました♫ …
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上州和牛のさっぱり&簡単焼き肉〈モニター〉

晴れたり降ったり、今日はカッと晴れて暑いですね〜。 ガッツリ食べて元気に過ごしたいですね。 レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」第二弾でいただいた✨上州和牛✨を、昨日はホットプレート焼き肉でいただきました♪ 【材料 2人分】群馬県産上州和牛ローススライス 3〜4枚ウィンナーなど(好みで)野菜(タマネ…
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今日も豊作きゅうりで簡単和え物〈モニター〉

梅雨空のおはようございます。 前記事 でも書きましたが、家庭菜園のきゅうりが採れ盛りです。 ちょうど良いタイミングでレシピブログさんからお塩ひかえめめんつゆのモニタープレゼントをいただきました♪「ヤマキ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、レシピを投稿!というわけできゅうりとめんつゆの簡単和え物です。 【材料 2〜3人分…
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上州和牛のオイスタートマたま丼〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

今日は梅雨の中休みのようで、真夏のような暑さです!ジメジメだったり、暑かったりで食欲も落ちがちですが、元気に過ごしたいですね。 さて、レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」第二弾は、上州和牛✨✨✨✨✨のスライスがやってきました♪霜降りでめちゃ美味しそうです💕💕 息子は定番ですき焼きがいい!と言いましたが…
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たっぷりレタスで冷しゃぶ〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

暑くなったり、雨で涼しくなったりの毎日です。 レシピブログさんのモニターコラボ企画、「ぐんまクッキングアンバサダー」でモニターさせていただいた、第一弾のお野菜・群馬県産なすとレタス、たっぷり堪能しました。 現在、家庭菜園やプランター栽培でもレタス類が穫れ始めているので、モニターのレタスと家庭菜園の収穫を使って、野菜たっぷりの冷しゃぶ…
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レンチンでお手軽ナスラザニア〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

美味しいナスのレシピをもう1点アップです。 とろけるチーズと、ホワイトソース、ミートソース、ラザニア、ナスの美味しさが一体になったラザニアです♪ 【材料 3~4人分1皿分】 群馬県産なす 3本塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1 ミートソース (市販でも手作りでも。今回は冷凍作り置きしたものを300gほど)ホワイトソース (…
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揚げない柔らか麻婆なす♪ 〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

またまた前記事に引き続き、レシピブログさんのモニターコラボ企画 「ぐんまクッキングアンバサダー」 群馬県産の新鮮野菜料理のご紹介です。 今回は再び群馬県産なす。 煮ても焼いても揚げてもおいしい万能野菜ですよね。家庭菜園でも毎年なすは作ってますが、まだまだ採れそうもないので(先日やっと苗を植えたところ)うれしいモニターです。 …
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たっぷりレタスのランチラーメン♪ 〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

前記事に引き続き、レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産の新鮮野菜料理のご紹介です。 今回は群馬県産レタス。サラダはもちろんのこと、個人的には炒めたレタスの食感がとても好きで、普段から炒め物やスープ、味噌汁の具などにも使っています。 今回はランチにパパッと。レタスを超たっぷり使ったラーメンです。…
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ぐんまクッキングアンバサダー★簡単焼きナスペースト♪

爽やかな季節になりました!コロナで心まで爽やか…というわけにはなかなかいかないのが残念です😞 さて、レシピブログさんのモニターコラボ企画で、「ぐんまクッキングアンバサダー」を来年2月までの約10ヶ月間させていただくことになりました♪群馬県産の新鮮な野菜をおいしく料理して食べて、群馬県産の野菜の魅力や新たな食べ方などを、お伝えするお役目…
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レタス大量消費&1分で完成! レタスナンプラー焼きそば〈モニター〉

すっかり春の気配です。 暑さ寒さも彼岸まで、とはよく言ったものですね。 新型コロナの勢いもまだ収まりそうになく、 世の中どうなってしまうのでしょうか…… 先日、地元の農家さんが、リーフレタスが出荷できないまま(コロナショックで売れないそうです) このままでは育ちすぎて廃棄に、という話を聞き、大量にリーフレタスをいただい…
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イワシのお刺身にチョイ足し〈モニター〉

世間では、コロナウィルス関係の話題ばかりで 気が滅入りますね。 何だかどんよりしているところに、「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で モニタープレゼントをいただきました♫ *ハウス レモンペースト *ハウス きざみ青じそ *ハウス きざみねぎ塩 チューブペーストの便利スパイスです。 青シ…
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田舎では柿はもらうもの!? & カッテージチーズで簡単デザート〈モニター〉

前記事に続き、柿のネタです(^^;) 千葉に来て以来、柿ってほとんど買ったことがないかもしれません。 庭や畑や山に柿を植えている方が多いので、 この時期になると、お裾分けでいただくことが多いためです。 先日も近所の方から柿のお裾分け♪ 次郎柿だそうで、見事なサイズ&甘くて美味♪ でも、いっぺんにたくさんは食べ…
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作り置き冷凍餃子で簡単鍋♪〈モニター〉

昨日は千葉は大雨で、 二度の台風に続き、あちこちが水没するやら JRが止まって大勢の人達が帰宅難民になるやらで またまた大変でした(^^;) (我が家はとくに被害はありません) 次男の母校(高校)は、 昨日今日と文化祭だったのですが、 昨日は帰れなくなった子多数で 学校のほうも大変だったようです\(◎o◎)/! …
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人気のない(^^;)甘くないミカンが変身!ゼリー〈モニター〉

もうすぐ11月……。 冬の足音は今のところあまり聞こえてきませんが? 白菜や大根、りんごやみかんなど お店にならぶものは、ずいぶん冬めいてきました。 と思って、先日みかんを購入。 冬はやっぱりみかんですよね〜♪ ん〜〜?  見た目は美味しそうなんだけど、あまりこのみかん美味しくない……。 やっぱりまだちょっと早…
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台風19号通過… & いつものメニューに魚醤をプラス〈モニター〉

台風19号… 我が家周辺は心配していたほどの雨風はなく 停電もしなかったので 12日間も停電が続いた15号の時ほどの大変さはありませんでした。 でも、各地での川の氾濫や土砂崩れなどの被害を見ると、心が痛いですね。 心配していた畑の野菜たちも、 ちょっとヨレヨレになった程度で、 植え直し種のまき直しはしなくても大丈夫そう…
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簡単しその実の漬けおにぎり♪〈モニター〉

台風15号騒ぎで、9月はあっという間にどこかへ行ってしまいました。 いつの間にか、畑も秋模様。 台風を機にトマト、きゅうり、生姜などは撤収してしまいましたが、 ナス、オクラ、ゴーヤ、シソ、サトイモなどはまだ頑張っています。 シソは花が咲いて、実をつけ始めました。 毎年、シソの実の塩漬けか醤油漬けを作っているので…
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今季最後のイチジクで簡単パウンドケーキ〈モニター〉

レシピブログさんから「フーディストアワード2019レシピ&フォトコンテストスペシャルBOX」を モニターコラボ広告企画のプレゼントでいただいていましたが、 台風&停電騒動で、すっかりレシピ投稿が遅くなってしまいました。 やっとちょっぴり落ち着いたので、 これまた台風ですっかりダメになってしまったイチジクの最後の実を使って、 …
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簡単!夏野菜の和風パスタ〈モニター〉

今日は雨降り…。 北九州は川が溢れたり、あちこちで浸水したりで大変なご様子。 大きな被害がありませんように……。 話題は変わって… レシピブログさんから「キッコーマン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で だししょうゆのモニタープレゼントをいただきました♪ こちらの商品を使って、お昼ご飯は冷蔵庫と買い…
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フープロ&レンチンで簡単夏野菜カレーパン〈モニター〉

まだまだ毎日暑いですね(^^;) 世の中お盆ですが、10〜12日が山の日を含む三連休になっていたせいか、 混雑が分散されているようで、 いつもは車や人でギッシリの我が家周辺も、 それほどギッシリになっていません。 さて、ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ広告企画で、 夏にピッタリ、ちょっぴり刺激的なスパイスをモニタ…
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