テーマ:モニター

蒸しレタスの塩麹鶏&食べラーがけ〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

第3期ぐんまクッキングアンバサダーの次のお野菜は、レタス! レタスといえば、サラダなどでおなじみで生で食べることが多いですが、私は、スープや麺類に入れたり、炒め物にして加熱したものも大好きです。かさが減ることで、生よりたっぷり食べられますし! 今回の群馬県産レタスは、これからが収穫最盛期だそうで高原育ちのみずみずしさ・歯切れの良…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

簡単レンチンドライカレー・ほうれんそうバージョン〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

昨年度、ほぼ一年間にわたって群馬県産の農産物をモニターする第2期「ぐんまクッキングアンバサダー」を務めさせていただきましたが、とってもとっても嬉しいことに、今年度・第3期も務めさせていただくことになりました♪♪ 家庭菜園をしていることもあって野菜は大・大好きなので、また美味しい野菜との出会いが楽しみです!!! 今年度の第一弾のお…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

全粒粉入り天然酵母ワッフル〈モニター〉

昨日は大雨&大風でしたね。せっかく咲き始めた桜が散ってしまいそうでした∑(゚Д゚) ひどいお天気だったので、家でおやつ作り。 先日の記事でもあげた日清製粉グループ本社×レシピブログモニターコラボ広告企画のモニターでいただいた〝日清 全粒粉 パン用〟を再び使用。 全粒粉入り天然酵母ワッフルです♪ 【材料 8個分(3〜4人分)】 強…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

全粒粉とじゃがいものもちもちフォカッチャ&全粒粉レシピオンラインイベント〈モニター〉

先日、レシピブログさんのオンラインイベントに初めて参加しました。「ちょりママさんと作る小麦まるごと全粒粉レシピ」ということで、日清製粉さんから全粒粉についてのレクチャーと、料理家のちょりママさんが、全粒粉を使ったピッツァとカッテージチーズサンド作りのデモンストレーション♪(オンライン中のスクショを撮っておけばよかった‥‥) ↓↓こちら…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

レンジで簡単!ピーマンたっぷりドライカレー〈モニター〉

今日はまた寒の戻りで、寒い朝です。 昨日はまた嬉しいモニタープレゼントが届きました。「がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、立派な宮崎県産ピーマンが1ケースどんっっっっ! とても大きくてツヤツヤのピーマンです( ^ω^ ) こちらのピーマンを使っての「簡単おかず」ということで、レンジでドラ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

そろそろひんやりおやつが嬉しい♪ コラーゲン入り簡単デザートの素〈モニター〉

うぐいすも鳴き始めたし、ふきのとうやつくしも出てきたし春ですね♪ そろそろ冷たい飲み物やひんやりおやつも美味しい時期‥と思っていたら(冬に暖かい部屋でひんやりも美味しいけどね) コラーゲン入りデザートの素の試食モニター(しかも4種類!)いただきました♪ 単なるゼリーの素というだけでなく、機能性栄養食品のように不足しやすい栄養を…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ブリックスナインの簡単お豆腐サラダ〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

1年近くにわたってレシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」でモニターさせていただいた群馬県産新鮮野菜。新しいお野菜を味わえたり、生産者の皆様のご苦労を感じたり、いろいろな発見があった企画でした。 最後のモニターの群馬県産野菜、フルーツトマト「ブリックスナイン」も初めて味わいましたが、身質がしっかりしていて味…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

アジのオイル煮とほうれん草のパスタ〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

最近、近くの海でアジがよく釣れていて、ダンナが連日のように釣ってきています。 お刺身、フライなどいろいろなメニューで楽しんでいますが、先日、オイル煮を作りました。3枚におろしたアジに塩を振り、にんにく、ローリエ、ローズマリー、唐辛子などと一緒にオリーブ油で弱火で揚げ煮したものです。日持ちもするし、サラダやサンドイッチなどにも活用できる…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

フルーツトマト〝ブリックスナイン〟のチーズトースト〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

1年近くにわたってレシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」でモニターさせていただいた群馬県産新鮮野菜。自分で家庭菜園もしているので、新しいお野菜との出会いやモニターされている他の方々のレシピを拝見したり農家の皆様の丹精を垣間見たりするのがとても楽しかったモニター企画でした。 最後の群馬県産お野菜は、フルーツ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ホウレンソウの巣ごもり風朝食ワンディッシュ〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

早いものでもう2月です! 今月もレシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産新鮮野菜、モニターお野菜をいただきました♪お野菜のモニターも今月で最後。いろいろな野菜をお試しできて、とっても楽しい&美味しかったです! まずは群馬県産ほうれん草。冬のほうれん草は、葉が肉厚で、甘みが強くて美味しいですよね。ビ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

パパッと一品。トマトと水菜の簡単和え〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

今週に入って、また一段と寒くなりました💨💨今年もあと2週間。元気に過ごしたいですね。 お野菜大好きな私にとって、とっても嬉しいモニター企画、レシピブログさんの「ぐんまクッキングアンバサダー」に参加中です。 群馬県産新鮮野菜、今月の野菜のひとつが群馬県産トマトです♪ 真っ赤な完熟トマト。シンプルに味わいたい、とパパッとできる副菜…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

アレッタのポテトグラタン♪〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」新顔のお野菜・群馬県産「アレッタ」のレシピを先日アップしましたが、レシピアップのつもりがなく作ったお料理が意外に&とても美味しかったので💦💦再びアップします。 アレッタはこんなお野菜↓ブロッコリーとケールを掛け合わせたお野菜で、油との相性が良いかんじです。柔らかく炒め…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

うまみ濃縮!簡単万能ピザソース♪〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産新鮮野菜、続いてのモニターお野菜は、群馬県産トマトです♪ ヘタまで真っ赤!ひとつひとつがとても大きいです♪ うまみをギュッと濃縮させたピザソースを作ります!調味料はシンプルです♪ 【材料 できあがり約300g分】群馬県産トマト 4個きざみにんにく 大さ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ねぎたっぷりイワシのつみれ汁〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産新鮮野菜、続いてのモニターお野菜は、群馬県産上州ねぎ♪ 先月の下仁田ねぎもとっても美味でしたが、今月の上州ねぎもとても太くて立派で美味しそうです💕 ちょうど新鮮なイワシがお安く買えたので、つみれ汁を作る予定でした。具材として上州ねぎをたっぷり使おうと思います…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

新顔野菜“アレッタ”とエビのバターソテー丼〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

12月に入って、ぐっと寒くなってきましたね。 今月もレシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産新鮮野菜、モニターお野菜をいただきました♪ まずは、新顔のお野菜・群馬県産「アレッタ」です。ブロッコリーとケールを掛け合わせたお野菜だそうです。濃い緑色でやや縮れた葉っぱ。初めて使います♪ 夜勤明けの腹減…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

米粉使用で下仁田ネギグラタン〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」 群馬県産新鮮野菜、焼き鳥丼に続き、再び下仁田ねぎです。 下仁田ねぎって、太さだけでもすごいですが、火を通した時の甘さとトロトロ感が絶品ですね。 今回はグラタンにしてみました♪ 【材料 3人分】 下仁田ねぎ 3本むきえび 15匹ほど塩こしょう 少々サラダ油 大…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

トリプルトロねば小鉢〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産新鮮野菜、続いてのお野菜は「群馬県産大和芋」です。 まっすぐのきれいなお肌の大和芋✨✨栽培も掘り出すのも大変なんだろうな〜。 ちょうど同じ群馬産の「下仁田納豆」をお土産でいただきましたので群馬コラボのレシピでいってみたいと思います。 【材料 3〜4人分…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ねぎが主役!?の焼き鳥丼〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

続いてのレシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」のお野菜は、下仁田ねぎです♪ ねぎにもご当地品種がいろいろありますが、下仁田ねぎは有名ですよね。 なんといってもこの太さ! 直径が3cmくらいあります。我が家でも、苗を取り寄せて家庭菜園で下仁田ねぎを作ってみたことがありましたが、普通のねぎ程度の太さに…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

我が家のリピおつまみ・明太子温奴・ブロッコリーバージョン〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

11月に入り、少しずつ寒くなってきましたね。 今月もレシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産新鮮野菜、モニターお野菜をいただきました♪ 下仁田ねぎ、ブロッコリー、大和芋です! まずはブロッコリー。炒め物、サラダ、煮物やシチュー、グラタンなどの彩りに緑色がきれいでオールマイティなお野菜です…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

お花の定期購入サービスお試しレポート♪〈モニター〉

定期的に部屋に飾る生花があると良いけど、その都度お花屋さんに行くのも大変だし、意外と選ぶお花が偏ってたりして、変わりばえしなかったり…… と思っていたら、お花の定期購入サービスmedeluの”Lite版”のお試しをさせていただける機会をいただきました♪ ポストに入るサイズの箱で届きました。 箱を開けると、お花が1本ずつちゃんと固定…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

にらたっぷりキムチ焼きうどん〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

ここ数日台風14号の動きが気になっていましたが、金曜日に進路をぐ〜んと曲げて、陸から遠ざかってくれたので、単なる大雨で済んでホッとしましたね。 レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」モニターレポート、もう少し続きます。 今回は“群馬県産にら”です! お昼ご飯に、にらたっぷりの焼きうどんを作…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

なめことマコモのお味噌汁〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

相変わらず台風の行方が気になる朝です(~_~;)少し海上のほうにそれてきたかな…… 今回もレシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産新鮮野菜のモニターレポートです! 群馬県産きのこ! いろいろな料理に重宝しています♪ そのなかで「なめこ」といえば、やっぱりお味噌汁が定番。現在収穫期の自家製のマ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

おかずに!おつまみに! きのことエビのガーリックバターソテー〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

またまた台風がやってきてますね(´・ω・`)大きな被害がありませんように…… レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産新鮮野菜のモニターレポートの続きです! たくさんの種類を送っていただいて、おいしくいただいている群馬県産きのこ!まだまだいろいろな料理に活用しています♪ 初体験の「ウスヒラタ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

きのこたっぷり鶏団子鍋〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

おはようございます♪最近、食べ過ぎで中年女子のお腹まわりが心配です(^^;) 今月もレシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産新鮮野菜のモニターをいただきました♪ いろいろなきのこです!まいたけ、しいたけ、なめこ、えのきくらいはおなじみですが、ウスヒラタケや生のきくらげは初体験です♪ 温かいものが…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

3分で完成!にら明太子温奴〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

爽やかな青空の週末です♪ 今月もレシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産新鮮野菜、モニターお野菜いただきました♪ まずはにら💕 独特の香りと食感。炒めものや餃子の具などに大好きです♪こちらの群馬県産 にら、太くてみずみずしくておいしそうです!外出していて晩ご飯作りがバタバタだったので、すぐに…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

塩麹で簡単中華風お粥♪

台風12号の影響か、雨降りで涼しい1日ですね。また関東直撃コースか!?とドキドキしてましたが、上陸せずに北東にそれるようでホッとしました。昨年の台風15号で被災して以来、ちょっと台風はトラウマです(^^;) 引き続きレシピブログさんのモニターコラボ広告企画フーディストアワード2020で、気になる商品をいろいろモニタープレゼント…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

オクラ・キムチ・納豆のネバネバ小鉢♪

引き続きレシピブログさんのモニターコラボ広告企画フーディストアワード2020で、気になる商品をいろいろモニタープレゼントのレポートです♪ 今回は、「東海漬物 お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ」を使ったひんやりおつまみレシピです♪ 【オクラ・キムチ・納豆のネバネバ小鉢】 3人分 東海漬物 お漬物由来の…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

米粉でチョコたい焼き♪

昨日まで暑かったのに、今朝は急に爽やかです♪雨も今のところ降っていないし、お彼岸になるとやっぱり秋めいてきますね〜 レシピブログさんのモニターコラボ広告企画フーディストアワード2020で、気になる商品をいろいろモニタープレゼントでいただきました! そのなかの商品で、「ブルボン スライス生チョコレート スライス生チョコレート とち…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

簡単・小松菜入り明太子パスタ〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

いつまでも暑いですねー💦明日からは涼しくなるという予報なので、ちょっと期待しています。 世の中4連休です。次男も仕事はお休みで家にいるのでお昼ご飯もダンナと息子と自分のぶんを毎回用意するのも面倒💧なので、パパッとできる麺類にすることが多いです。 レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」今月の群馬県産新…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ピリ辛食べラーきゅうり〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

台風10号の影響か、お天気が気まぐれなこの頃です。雨がドバーッと降ったかと思えば、30分後には晴れ。まだまだ夏っぽいお天気ですね。 レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」今月の群馬県産新鮮野菜、お次はきゅうりです。 シュッッとした、美しいきゅうりが到着しました。 みずみずしくて、お味噌や塩をつけて…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more