たっぷりレタスのランチラーメン♪ 〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

前記事に引き続き、レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産の新鮮野菜料理のご紹介です。 今回は群馬県産レタス。サラダはもちろんのこと、個人的には炒めたレタスの食感がとても好きで、普段から炒め物やスープ、味噌汁の具などにも使っています。 今回はランチにパパッと。レタスを超たっぷり使ったラーメンです。…
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ぐんまクッキングアンバサダー★簡単焼きナスペースト♪

爽やかな季節になりました!コロナで心まで爽やか…というわけにはなかなかいかないのが残念です😞 さて、レシピブログさんのモニターコラボ企画で、「ぐんまクッキングアンバサダー」を来年2月までの約10ヶ月間させていただくことになりました♪群馬県産の新鮮な野菜をおいしく料理して食べて、群馬県産の野菜の魅力や新たな食べ方などを、お伝えするお役目…
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「アカモク」って海藻、知ってます?

GWもほぼ終了しました。 一応、感染状況が落ち着いてきたような気もしますが、このまま終息に向かうといいですね(国際的にはまだまだですが) 例年のGWは、観光地に住んでるため(家のすぐそばは閑静ですが)道や店などの混雑に辟易だし息子たちが学生の頃は、部活の試合や練習などがあったりしてどこにも行かないことが多く、田植えや庭仕事、逆にお客…
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今日もStay Homeで、おやつ作り。

あっという間に一週間たってしまいました。いよいよGW突入です。 あちこちで外出自粛してますが、近所の海辺は、けっこう釣り人や浜で遊ぶ人でにぎわってたりします。そして、他地域ナンバーの車がたくさん……。 家で息が詰まるのもわかるのですが、今のところまったく感染者が確認されてない地域なので、外から持ち込まれないかととくに年配の方たちは気…
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Stay Home …の日曜日。

雨の月曜日です…… 昨日はお天気がよくて(土曜日は台風みたいでしたけど) 普通に考えると絶好の行楽日和。 国道沿いのお店やガソリンスタンド、コンビニなどは かなり他県&他地域ナンバーの車やバイクで賑わっていました。 気持ちはわかるけど、ちょっと……。 千葉は、全体の感染者数は東京・大阪・神奈川に次いで多いのですが、 …
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緊急事態宣言&外出自粛中。

今朝は雨が降っていましたが、その後は薄日がさしたりしている日曜日。 千葉では緊急事態宣言&外出自粛要請が出てますが、 我が家は田舎なので、半径1kmほどの風景は、いつもと変わらずです。 (いつも外に出たって、出会う人はまばらなので(^^;) 今年は暖冬だったので、そのまま暖かい春になるのかと思えば、 意外と寒い日が続き…
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外出自粛&大荒れお天気の日曜日

今日は都内などでは雪のようですね〜。 今朝実家(東京多摩地区)に電話をしたら 「もう積もってるよ」とのことでした! 午後にはやみそうですが、 おとなしくしてなさい、ってことなんでしょうかね(^^;) 皆様もご自愛くださいね。 というわけで(実はあまり関係ない) 前記事で使った橙の皮を使って 橙ピールを作りまし…
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