台風19号接近中……&庭の野菜たち

超大型台風とされる19号が接近中です……
台風の進路にお住まいの皆様、どうぞご無事で。

15号の被害+停電&断水に懲りた我が家も
雨戸のない窓にはベニヤ打ち付け、
外にある飛びそうなものはすべて撤収、
懐中電灯、水、食料、モバイルバッテリー、ラジオなどなどの用意。
あとは通り過ぎるのを待つだけ……?


畑の野菜もけっこう順調に成育中だったんだけど
(↓順に大根、白菜、ブロッコリー)
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ズタズタになっちゃうかも…(ノД`)

ほとんど草むらみたいになってたサツマイモも掘ってしまい
19-10-9yamusatsuma.jpg(奥のほうは山芋)
19-10-9satsuma.jpg

まだモサモサ成長していたバジルは
摘み取ってバジルペースト作り。
19-10-10bajiru.jpg19-10-12bajiru2.jpg
バジルの葉、松の実、おろしニンニク、粉チーズ、塩、オリーブ油を、フードプロセッサーでガーッと。
瓶に入れて空気に触れる部分にオリーブ油を注いで冷蔵するか、冷凍で保存します。


外は大雨(13時現在)
皆様どうぞご無事で!!


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