かぼちゃ豊作(^^)/

台風は行ってしまいましたが、
10月に入ってもまだ暑いですね!
暑いのは今日までという予報ですが、
涼しくなるのかな?

世の中、10月といえばハロウィンモードで、
お店のディスプレイはかぼちゃだらけですよね。

我が家は違う意味でかぼちゃだらけ(笑)

この時→のかぼちゃが熟れて、
いろんなかぼちゃが穫れまくっています。
画像
これはほんの一部……

かぼちゃサラダ、かぼちゃの煮物、揚げかぼちゃ、かぼちゃポタージュ、
かぼちゃのバター焼き、かぼちゃのみそ汁、かぼちゃ入りほうとう……

かぼちゃのオンパレード〜(^^)/

さらに
一部が傷んでしまったかぼちゃを消費したかったので、
かぼちゃちぎりパン作りました(^^;)
画像

1個ずつちぎって食べても良いですが、

横にスライスして、サンドイッチに。
画像
具は、レタス、かにかま、ゆで卵、チーズ、マヨネーズとあり合わせですが。

何かお勧めのかぼちゃ料理があったら、
教えてくださ〜い(^^)/


畑は夏→秋への過渡期仕様。

長ナスがまだ元気です。
台風も直撃しなかったので、
もうしばらく収穫できそう。
画像


もうおしまいかと思っていたミョウガが
最近、また出てきました。
画像


白菜は今年はミニタイプを。
使い切りサイズで、鮮度が落ちる前に食べきれるし
冷蔵庫にも丸ごと入るので、最近ミニ白菜を作ることが多いです。
画像
ずいぶん成長してきました♪

大根も成長中。でもおでん煮物サイズになるのは、
まだまだですね。
画像





"かぼちゃ豊作(^^)/" へのコメントを書く

お名前
メールアドレス
ホームページアドレス
コメント