セミドライトマトと小サバパエリア

2週間放置することがあるかと思えば、3日連続の更新です(^^;) 家庭菜園のお野菜たち、今年はトマトが好調です(過去記事→■ )そもそも、大玉系「桃太郎」、中玉フルーツトマト「こくうまミディ」、ミニトマト「アイコ(黄)」、去年の残り種など、どっさり種蒔き→育苗→植え付けているんですけどね。 生食でも大量に食べてますが、色形の悪いもの…
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地魚“ワカシ”のアラ煮〈モニター〉

海辺暮らしは、お魚が安くて美味しくて豊富です。この時期、出回ってくるのが、小型のブリ“ワカシ”です。 ブリは、呼び名が変わる「出世魚」で、関東では主に ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリとなり、ワカシは30cmくらいの小型サイズのことです。 でも1匹200〜300円くらい!脂ののりは、それほどではありませんが、お刺身はさっぱりと美…
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今年もシソジュース。

暑いです。毎日本当に暑いです😞💦💦 ついに気温40℃超えの地域もあるようですね。 豪雨長梅雨からの猛暑。 地球の調子が心配です。 人間の調子も、あまりの暑さにおかしくなりそうですよね。 私、ものすごく汗かきのせいか、水分はかなり摂っているにもかかわらず、 ここ半月くらいで2kg痩せました。喜んで良いのか… 熱中症防…
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夏の畑*2020

今年はコロナで例年ほどの混雑はありませんが、お盆になると近所の国道は大渋滞、観光客で近所はあふれかえってしまうので、おちおち買い物にも行けません。(片道車で10分のスーパーに行くのに、渋滞で30分以上…なんてことも) なので、この時期は生協で配達されたものや畑の夏野菜で過ごしてます(笑)豊作…というほどではないけど、まぁコンスタントに…
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プチ帰省&プチ旅行

梅雨あけしてから、毎日暑いですね〜〜💦💦お盆weekに突入してますが、コロナ自粛もあってか、例年より近所の人出は少ないようです。 先週のうちですが、ダンナの仕事がひと段落したので、ちょっと平日にお出かけしてきました。 まずは小田原方面から、箱根芦ノ湖方面です。 早川(箱根湯本周辺を流れる川です)は、鮎釣りの人がいっぱい。 …
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上州和牛のサイコロステーキ風♪〈ぐんまクッキングアンバサダー〉

やっとやっと関東も梅雨があけました!今年の梅雨はよく降る&長かったですね…洪水などの被害にあわれた方の復旧をお祈りしています。 (Yahooのネット募金が、クレカやTポイントでサクッと手続きできて便利でした→■ さて、レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」第4弾は、再び上州和牛✨✨✨✨✨のロースステーキ…
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