久々に伊豆の旅♫

先週のことですが… 珍しくダンナと2人旅行してきました。 河津桜で有名な、伊豆の河津町です。 長年、お会いしたかった方がいて、 彼を訪ねるのが第一の目標だったのですが、 目的を果たした後は、のんびり桜見物。 コロナウィルスの影響で、 例年よりずっと人出が少ない、とのことでしたが 桜の美しさは格別でした。 …
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イワシのお刺身にチョイ足し〈モニター〉

世間では、コロナウィルス関係の話題ばかりで 気が滅入りますね。 何だかどんよりしているところに、「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で モニタープレゼントをいただきました♫ *ハウス レモンペースト *ハウス きざみ青じそ *ハウス きざみねぎ塩 チューブペーストの便利スパイスです。 青シ…
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お醤油の仕込み

毎年仕込んでいる手作り味噌ですが、 昨年は初めて米麹作りからやってみました(過去記事)→■ 意外とちゃんと出来たので、この後も米麹を作って甘酒を作ったりしてたのですが、 今年は前の年の味噌がまだけっこうあるので、 味噌はお休みして、醤油を仕込んでみました。 醤油も一度やってみたのですが(過去記事)→■ なんかこの時の醤油…
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