今年も桜餅作りました♪

明日から新年度! 次男もいよいよ社会人です。 会社に出す書類をいろいろ書いて、 入社式用のスーツを着てみたり ダンナからネクタイの締め方を習ったり、で 長ーーい春休みも今日で終わりです。 ずっとダラダラ〜ッと過ごしていたけど ちゃんと切り替えられるのかしら(^^;) 当面は研修が続くようで、 スケ…
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麻婆の素で春休みのお昼ご飯〈モニター〉

いよいよ次男の春休みも終わりです…… 家でのお昼ご飯も4月からは週末くらいになるのか〜、と思うと 寂しいようなホッとするような(笑) そんなところに株式会社アサムラサキさんより “本格麻婆豆腐が自宅で簡単に作れる「麻婆の素」”のモニターをいただきました♪ “四川豆板醤と甜麺醤をベースに、コク深…
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すっかり更新ご無沙汰(^^;)

すっかり更新が滞っていました(^^;) 次男の卒業式も終わって、 気分はなんとなくのんびり…のはずが、 実はその後、次男がノロウィルスらしきものに罹り さらに数日後、私もうつったようで 吐き下しで2日くらいひっくりかえっていて (もう大丈夫です) そんなことがあったすぐ後に 長男が久々に帰省して それを迎え…
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春です♪ 畑も始動♪

雨が続きましたが、 昨日からやっと晴れて今日も良い天気! (ただし、花粉で目鼻が辛い〜) 午前中は外へ出て庭&畑仕事でした。 ふきのとうがずいぶんのびて、オオイヌノフグリが満開♥ わかりにくいですが、 ニラも新しい芽が出てきました♪ 玉ネギも早生の品種はずいぶん太ってきてま…
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息子たちの最近。

3月に入ってからというものの 雨ばかりですね……。 そんなどんよりお天気ですが、 今日は次男の高校の卒業式でした。 長男と次男は3歳違いなので、 次男小学校ー長男中学校、次男中学校ー長男高校と卒業が一緒で 重なる年は、受験やら進学の準備やら、送別会やら、 スケジュールやお金のやりくりなどで バタバタ&てんてこまい…
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発酵食生活☆みりん風調味料の作り方

発酵食シリーズ(しつこいって?)も今回で終わりで、 今度は「みりん風調味料」です。 みりんって作れるの!?ってかんじしますよね。 私も昨年、講座を受ける(過去記事)→■ までそう思ってました。 米麹があれば、比較的失敗もなく、簡単に作れるんです! (ただし、時間は必要) これも昨年の今頃仕込んだものなのですが、 …
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