変わり鮭フレークの生春巻き〈モニター〉

モニプラさんのイベントで、
お魚の加工食品やおつまみなどを扱っている(株)合食さんから、「函館あさひ 荒ほぐし鮭 明太風味」のモニターをいただきました♪

（お写真お借りしました）

蓋を開けると、鮭フレークの中に粒々卵が。

カラフトシシャモの卵だそうです！プチプチして美味しい♪

明太子風味の味付けということですが、
辛すぎずにご飯によく合います♪

息子がエビの生春巻きが食べたい！というので
晩ご飯に作ろうと思っていたので、
鮭フレークバージョンも作ってみます。

生春巻きの皮は霧を吹いて軟らかくして、

茹でたモヤシと水菜と鮭フレークを包みます。

しっかり味がついているので、
そのままでも美味でしたが、お醤油とかナンプラーを垂らして食べても良いかも(^o^)

ごちそうさまでした(^^)/


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