変わり鮭フレークの生春巻き〈モニター〉

モニプラさんのイベントで、
お魚の加工食品やおつまみなどを扱っている(株)合食さんから、「函館あさひ 荒ほぐし鮭 明太風味」のモニターをいただきました♪

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(お写真お借りしました)

蓋を開けると、鮭フレークの中に粒々卵が。
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カラフトシシャモの卵だそうです!プチプチして美味しい♪

明太子風味の味付けということですが、
辛すぎずにご飯によく合います♪
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息子がエビの生春巻きが食べたい!というので
晩ご飯に作ろうと思っていたので、
鮭フレークバージョンも作ってみます。

生春巻きの皮は霧を吹いて軟らかくして、
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茹でたモヤシと水菜と鮭フレークを包みます。
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しっかり味がついているので、
そのままでも美味でしたが、お醤油とかナンプラーを垂らして食べても良いかも(^o^)
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ごちそうさまでした(^^)/


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