房総しおかぜ通信

アクセスカウンタ

zoom RSS モニターの“辛子めんたい(ばらこ)”で明太子パン♪〈モニター〉

<<   作成日時 : 2019/02/08 13:53   >>

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

たまにネットのモニターサイトにいろいろ応募して、
当選して商品をお試しさせていただくのが、
密かな!?趣味です♪

今回も北九州の明太子やさん、【昆布漬辛子めんたいのかば田】さんから
ばらこ(中身だけをほぐして、パッケージしたもの)を
ドーンと500g!! モニターさせていただきました♪
画像


めんたいこをそのままいただくより、
料理の副材料として使うことが多いので、
皮を除いたりする手間がなくて、かえって便利!

冷凍庫から出して少し置いておけば
解凍するので、必要な量を取り出せるのも便利!です。


ちょうどパンを作っているところだったので、
明太子パンを作成♪

パンは普通の食パン用の生地。
(強力粉300g、塩5g、砂糖15g、バター15g、今回は酒粕酵母の元種100g)
画像


発酵させている間に、
ばらこを50gほど取り出し、マヨネーズ大さじ2程度と混ぜ、
画像


成型(今回はドッグ型)して二次発酵し、
180℃で5分ほど焼いたものを一度取りだし、
明太子マヨをたっぷり塗り、
画像


再び焼くこと10分ほどで完成♪
画像


自家製だと、明太子マヨがたっぷり載せられて、幸せ♥

残った明太子マヨは、
茹でたブロッコリーと和えれば、
夕食のおかずが一品、あっという間に完成!
画像


辛さもほどほどで美味でした(*^▽^*)



かば田 モニプラファンサイト参加中

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 1
ナイス

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文
モニターの“辛子めんたい(ばらこ)”で明太子パン♪〈モニター〉 房総しおかぜ通信/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる