台風通過中!&秋の味覚♪

台風24号、日本列島通過中です……
こちらは今夜の夜中に通過するようで、
雨戸をしっかり閉めて、庭や畑のものは片付けてから寝ないと!
次男の明日の登校も、電車が動いているのか気になるところです。
(今日は既に20時以降は、首都圏のJRは全部運休が決定したようですね)

畑の夏野菜は、既に盛りは過ぎていますが、
ナス、ピーマン、オクラ、ゴーヤはまだボチボチ穫れているし、
↓シソは穂が出て
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↓トウガンなどがゴロゴロしていますが(笑)
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風の吹き具合によっては、これで終わりかもしれませんね。
こんな日はのんびりおやつ作り♥
穫れた栗で渋皮煮を作って冷凍しておいたので→
それを使ったパウンドケーキ。
栗たっぷり、どこを切っても渋皮煮が出て来ます♪
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ロングパウンド型(約6×6×25cm)1本分で、バター60g、卵1個、砂糖50g、薄力粉40g、アーモンドパウダー20g使用です。

いただきます♪
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大きな被害が出ませんように。



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この記事へのコメント

2018年10月02日 12:09
こんにちは!
台風はとにかく凄かったですね!
もう眠れなくて 家が風で揺れてました。
電車も止まって 車の走る音もなく~
いっそう恐怖が増しました。

いつもながら 渋皮煮の入ったパウンドケーキが美味しそう!
紫蘇の実は我が家も沢山実ってます。
サッと湯がいて醤油に漬けると言う人がいたので 真似てみました。天ぷらで少し戴くくらいだったので。
2018年10月02日 14:39
しおんさん

夜中だったとはいえ、すごい台風でしたね!
家はガタガタ、外では何か飛んでる音がするし、
ドキドキして眠れませんでした!
(次男は昨日は高校が休校になって喜んでましたが…(>_<)
畑も皆ボロボロになってしまい…
紫蘇の実も何かボロボロ(^^;) 収穫しようか迷っています。
明日あたり、ナスやトマトの残骸を撤去しようと思っています……

Jill
2018年10月12日 18:14
台風、こちらは幸い被害はありませんでしたが、やっぱりすごい風が吹いて、電車が止まったり、学校が放課になったりしました。
異常気象によるものなのでしょうか。。
怖いですね。。

栗のパウンドケーキ
本当に美味しそうです!
秋の味覚を贅沢に♪
暖かい珈琲といただきたいですねぇ^^
2018年10月13日 11:04
Jillさん
すごい風の台風でしたよね\(◎o◎)/!
こちらも大きな被害はありませんでしたが、畑や庭の草木は葉がボロボロ〜(T_T) 電車がまともに動かず、息子は休校になりました。
栗はやっぱり季節中にはいただきたいですね♪ この後知人からさらに栗をいただいたので、満喫中です( ̄∇ ̄)

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