手作りめんつゆ♪〈モニター〉

お盆ですね〜
まだまだ毎日暑いです。

モニプラさんのイベントで

地球洗い隊が作ったとことん本物のおだし「あご入り本物素材だし」
のモニターいただきました♪

あごだし……九州のほうではポピュラーのようですが
こちらではそれほどポピュラーではありません。
でも、個人的にはあごだしの風味が大好き!

こちらのパックでめんつゆを作ってみて下さい、とのことなので
さっそく作ってみました〜
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醤油とみりんを1カップずつ、だしパックをお鍋に入れて
5分ほど煮出します♪
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あとは冷えたらそのまま冷蔵庫で保管。

水で割ってそうめんのつけつゆにしても美味しかったですが、
お豆腐サラダにそのままかけてみました。
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枝豆よせ豆腐と千切りキュウリ、海藻ミックス、ネギ、ミョウガなどが入ってます。

さっぱりと美味でした♪
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この記事へのコメント

地球洗い隊 本多桃
2018年08月16日 15:48
こんにちは! 地球洗い隊 本多桃です。
あご入り本物素材だしの感想をありがとうございます。

そうめんつゆとして
そして、サラダのドレッシングとして
めんつゆを使ってくださったんですね。

あっさりさっぱりの夏にピッタリのサラダ。
おいしそう~。

めんつゆを作っておけば
いろいろ使えるので便利ですよね。
簡単で安全でおいしいし♪

ぜひ、今後もご愛用いただけるとうれしいですっ。
このたびはありがとうございました!
2018年08月16日 18:37
地球洗い隊 本多様

コメントありがとうございます!
めんつゆまだ残っているので、いろいろ活用したいと思います。モニターありがとうございました(*^_^*)

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