嬉しいクリスマスプレゼント!?〈モニター〉

クリスマスですね〜♪

といっても、
息子たちはもうサンタが来る歳でもないし、
それ以前に長男@大1一人暮らし中は、
年末にならないと帰省しないので、
ちょっと寂しいかんじです。

でもでも〜♪
モニプラのイベントで、
タカナシ乳業さんの製品、3点セットをいただきました(^o^)
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*特選北海道純生クリーム35 200ml
*北海道チェリーモッツァレラ100g ひとくちサイズ
*北海道クリームチーズ 220g

クリスマスといえばケーキ……
なので、さっそく生クリームを使いました。
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スポンジは、自家製の米粉で作成♪
(全卵共だてで、卵3個、砂糖80g、米粉100g、サラダ油大さじ2、バニラ少々。20cmのケーキ型に流して、170度で25分焼成)

クリームを泡立てて、半分に切ったスポンジに塗って、
フルーツをたっぷり挟みます♪
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上、横にもたっぷりクリームを塗り、再びフルーツを飾れば完成♪
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シンプルですが、いちごたっぷり〜(^o^)


いただいたモッツァレラチーズを使ったメニューも一緒にいただきます♪♪♪
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その他のメニューについては次回……
ツリーもどき!?のサラダは、タカナシ乳業のクリスマスレシピのページを参考にさせていただきました♪

皆様も素敵なクリスマスを(^^)/

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