あつあつミニカボチャグラタン〈レシピモニター〉

12月に入り、お店も何だかクリスマス&年末年始仕様。

レシピブログさんからは、新しい年の干支・酉のデザインの入ったプレミアムモルツのモニターいただきました♪

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この缶に合わせた新春むけのおもてなし料理のレシピ考案、とのことで
おせちもまだ早いので、
おせちに飽きた頃にいただきたい(笑)
洋風メニューを考えてみました!

今年は家庭菜園のかぼちゃが豊作で→
ミニカボチャもたくさん穫れましたので、
それを器にしたグラタンです。
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熱々のグラタンと冷た〜いビール! 良いですね!!

3人分でミニカボチャ3個を
ラップに包んで押すと柔らかくなるまで
電子レンジでチン♪(めやすは5分くらい)

上部をまるく切り取って、
種とワタを出します。
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玉ねぎ1/2個は細切り、鶏もも肉100gは一口大に切って、
フライパンで炒め、塩こしょう、コンソメ小さじ1程度で味つけし、
小麦粉大さじ1程度をパラパラ。
かぼちゃに味がついてないので、少し濃いめの味つけでOKです。

牛乳200ccを注ぎ、トロミがつくまで炒め煮して
ホウレンソウ1〜2株をざく切りにして入れます。
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先ほどのかぼちゃの器に入れ、
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溶けるチーズをのせて、オーブンやレンジのグリル機能で
チーズが溶けてうっすら焦げ目のつくまで焼きます。

熱いうちにスプーンでかぼちゃを崩しながら
一緒に召し上がれ!!


【レシピブログの「ザ・プレミアム・モルツデザイン缶で楽しむ
  お正月のおもてなし料理」モニター参加中】

ザ・プレミアム・モルツ2017干支デザイン缶で楽しむ お正月のおもてなし料理


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この記事へのコメント

2016年12月04日 14:13
煌びやかな缶ビールですね。
これと共にお節を食べると(福よ来い)と成って
一年中楽しさが増すでしょう。
各店ではもう正月飾りが有って、今日は師走かと
思い違い。 ハッチはこれから年賀状の挿絵探しをします。枚数は友達、親戚、知人で20枚ですねん。減らすにも減らせないのが難点。







2016年12月05日 10:27
ハッチさん
コメントありがとうございます。
普段は安いビール(笑)でも、お正月はこんなビールが良いですね♪
世の中すっかり師走モードですね。
年賀状…私もまだ何もやっていません。そろそろ手をつけないとですね(^^;)
Jill
2016年12月07日 13:43
こんにちは!
新春らしい華やかなパッケージで
プレミアム感さらにUPですね~
かぼちゃグラタンも、ビールに負けず豪華で美味しそう!
アツアツグラタンをはふはふ食べながら、冷えたプレモル♪最高ですねっ
2016年12月07日 14:15
Jillさん
こういう商品を見ると、あ〜年末年始だな〜と思いますね(^o^)
今年はこのミニかぼちゃがたくさん穫れました♪ 器ごと食べられて、可愛いですよね♪♪

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