秋たけなわ！
晴れればシャキッとした気持ちのいい陽気ですね！
先日、道ばたのイチョウがあまりに鮮やかな色だったので、パチリ。
青空にイチョウの黄色がよく映えます。房総の紅葉は、これから1～2週間くらいが見頃のようです。
もうひとつ、季節のものを知り合いからいただきました。
写真だけ見ると「？？？」ですが……、生の「海苔」です。
うちのすぐ近くでは作っていませんが、内房は江戸前の海苔の産地で、今頃の時期から養殖の生海苔が穫れます。
このままお蕎麦やラーメン、味噌汁やスープなどに入れたり、醤油やみりんと煮て佃煮にしたりします。刻んだものを簀の子とかに広げて乾かせば、板海苔……いわゆるふつうの海苔ですね。
芸のない形容ですけど、磯の香りがしておいしいんですよ～
実は、風邪ひきもあって、ここ数日いまひとつ元気が出ません……（涙） 今日はこのへんで……
先日、道ばたのイチョウがあまりに鮮やかな色だったので、パチリ。
もうひとつ、季節のものを知り合いからいただきました。
うちのすぐ近くでは作っていませんが、内房は江戸前の海苔の産地で、今頃の時期から養殖の生海苔が穫れます。
このままお蕎麦やラーメン、味噌汁やスープなどに入れたり、醤油やみりんと煮て佃煮にしたりします。刻んだものを簀の子とかに広げて乾かせば、板海苔……いわゆるふつうの海苔ですね。
芸のない形容ですけど、磯の香りがしておいしいんですよ～
実は、風邪ひきもあって、ここ数日いまひとつ元気が出ません……（涙） 今日はこのへんで……
この記事へのコメント
千葉のお海苔は美味しいですよね！実は彼の実家では昔、板海苔を作ってたんですって。海苔を頂きましたが、あおさ入りで香りも味も最高♪海苔を乾かす簾みたいの、今はお布団干しに使ってるそうで…(笑)
生のままでも食べてみたいです♪
お体の具合はいかがですか？無理しないでくださいね～。ゆっくり休んでください。
おはようございます♪
千葉の海苔、おいしいですよね。彼さんのご実家で作られていたとは！ 昨日は生海苔入りたらこパスタを昼に作りましたが、これもおいしかった！
風邪ひき＋更年期？か、ちょっとどよーんとしています。でも大丈夫ですよ～！ありがとうございます。
週末はゆっくり出来ますか？
無理しないでくださいね。
お気遣いいただき、すいませんm(_ _)m
咳が止まらず、微熱が下がらず……でした。
週末は子どもがいるので、かえってくつろげませんねぇ～でも大丈夫です！ありがとうございます～