すっかり干し上がりました。
昨夜は春一番が吹き荒れて、まるで台風一過のよう。でも今日は上着がいらないほどのぽかぽか日和♪
冬の干しもの日和。で干していたいろんなものも、すっかり干しあがりました。
干しリンゴ。売ってるのほどパリッとなりませんが(むしろシナシナってかんじ)、甘みが凝縮して思いもかけぬおいしさ。つい一枚……と食べてしまいもう残りわずかなので、今日また輪切りにして干しました。
いわずとしれた切り干し大根。
ひなた臭いような独特の香り……!? 畑にまだ植わっている大根も、そろそろトウがたってきそうなので、食べきれる分を残して加工してしまうつもり。
雑草の勢いが出てきたし、ソラマメやキヌサヤは花が咲きはじめたし、春はもうすぐ!
冬の干しもの日和。で干していたいろんなものも、すっかり干しあがりました。
干しリンゴ。売ってるのほどパリッとなりませんが(むしろシナシナってかんじ)、甘みが凝縮して思いもかけぬおいしさ。つい一枚……と食べてしまいもう残りわずかなので、今日また輪切りにして干しました。
いわずとしれた切り干し大根。
ひなた臭いような独特の香り……!? 畑にまだ植わっている大根も、そろそろトウがたってきそうなので、食べきれる分を残して加工してしまうつもり。
雑草の勢いが出てきたし、ソラマメやキヌサヤは花が咲きはじめたし、春はもうすぐ!
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