すっかり干し上がりました。

昨夜は春一番が吹き荒れて、まるで台風一過のよう。でも今日は上着がいらないほどのぽかぽか日和♪

冬の干しもの日和。で干していたいろんなものも、すっかり干しあがりました。

干しリンゴ。売ってるのほどパリッとなりませんが（むしろシナシナってかんじ）、甘みが凝縮して思いもかけぬおいしさ。つい一枚……と食べてしまいもう残りわずかなので、今日また輪切りにして干しました。

いわずとしれた切り干し大根。

ひなた臭いような独特の香り……!?　畑にまだ植わっている大根も、そろそろトウがたってきそうなので、食べきれる分を残して加工してしまうつもり。

雑草の勢いが出てきたし、ソラマメやキヌサヤは花が咲きはじめたし、春はもうすぐ！