今年もエゾジカの肉がやってきた!

 狩猟をする方は、冬はいわゆる「シーズン」なのですね。
五目釣り師の知り合いのSさん&Mさんは、
毎年北海道でエゾジカが解禁になると
撃ちに行っている方たちなのですが、
今年も……! 獲物を我が家に送ってくださいました。
(昨年も→「エゾジカの肉がやってきた!」で紹介しています)
画像
ヒレ?肉らしき塊が2本とモモ?肉らしき塊がひとつ。
 台所では大きくて扱いきれないので、外のテーブルで小分けに。
夕食は(昨年もたしかそうでしたが)、鹿シチューと鹿ステーキとなりました。
画像
今年は骨付きだったので、骨は我が家の愛犬「はな」のおやつに。
骨にこびりついていた肉をきれいに食べてしまいました。

 翌日は「鹿ジャーキー」も製作。
冷凍庫にはまだたくさんあるので、あとはどうやって食べようかと思案中です……

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック