冬のフキ?!

最近はぐっと寒くなって冬らしくなりましたが、秋がいつまでも暑かったせいか、庭先のフキがもう12月も半ばだというのに、春と間違えたのかずいぶんと成長しています。
「きゃらぶき」が大好きな次男、「フキ取ろう!」とはりきっていっぱい取って葉の部分を切ってくれました。で、きゃらぶきにしてみましたが……。ちょっと初夏のフキよりやっぱりスジっぽいみたい。味はいいけどやはりフキは春~夏のモノのようです。

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