じゃがいも掘り!

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今週後半からまた、お天気が崩れ気味の様子。梅雨でしょうかね。
庭のじゃがいもが育って、地上は枯れつつあります。雨続きのときに掘ると腐りやすくなるので、晴れが続いたところで、一気に子供といも掘りをしました。
今年は「キタアカリ」(黄色い肉質でほくほくしていて美味)「メイクイーン」(昔からある細長いじゃがいも。煮崩れしにくいのが特徴)「ジャガキッズパープル」(皮が紫色のジャガイモ。肉の部分も紫とうす黄色のマーブル状です)の3種類。
どれもまずまずの豊作で、しばらくはじゃがいも尽くしになりそう……

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