天然アサクサノリ!

画像
昨日、息子が近くの磯で天然のノリを採ってきた。

そのまま味わってみると、まさに、香り豊かなアサクサノリ。

一部は酢の物と佃煮(これも激ウマ!)に、そして残りは巻き簾を使って板海苔を作ってみることに。

本当は、天日干しで乾燥させるのが理想なのだが、あいにくの曇り空。

で、電子レンジで少しずつ乾燥させてみたら、結構、いい感じに。

息子から少しもらってかじってみると、昔、懐かしい味がした……。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック