今日はポカポカ良い天気〜(^^)/ とはいえ、夜になるとけっこう寒いので 鍋物や具だくさんの汁物が美味しい季節ですね♪ 今年は里芋がたくさん穫れたので→■ 在庫もまだたくさん♪ (このほかに土に埋めてある分もあります) 先日、東北の芋煮風の汁を作ってみました。 中身は、牛肉、しらたき、しめじに 畑の白菜、ネギ、大根。 そして里芋大量! ダシ+酒、みりん、醤油、塩で味付けしただけですが、 美味し〜〜い!!! とくに里芋がホクホクで絶品♪ 今後定番になりそうな予感です(次男もおかわりを所望) 東北の方々が、秋〜冬になると しょっちゅう芋煮するというのがわかります(^o^) こんなイベントもあるそうですから(笑)→■ そういえば…… 先日、家にいる時に外でトラックの音がして 「こんにちはーーー」とおじさんの声。 この時の市の土木関係の職員さんでした。 なんでも市有地の木の伐採があったとかで 「また薪にいるかなーと思ってさー」と 持ってきてくれたそうです(゜Д゜)! 薪活せずとも、薪をゲット…… でも、木の捨て場にされても困るので(笑) 今後は、連絡してからお持ちくださいねー、とお願いしておきました(^^;) ナラなど良い木だったので嬉しいですが。 しいたけ栽培でもやってみようかな…… |
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今日も薪活。
おはようございます♪ 最近、晴れが続いていましたが 今日は朝からどんより、時折雨がパラパラ、 雪に変わりそうなお天気です。 ...続きを見る |
房総しおかぜ通信 2017/01/20 10:34 |
内 容 | ニックネーム/日時 |
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芋煮が美味しそう!以前、芋煮っぽいのを作ったときは里芋が溶けちゃって残念でした。でもまた挑戦したくなりましたよ~♪ |
あつこ☆ 2016/11/18 16:55 |
あつこ☆さん |
五目釣り師の妻 2016/11/19 09:44 |
ウチも里芋がとれ過ぎで… 小さいのは蒸かすと簡単に皮が剥けます。 |
スー 2016/11/19 18:49 |
里芋は美味しいでしょう!! |
しおん 2016/11/20 13:27 |
スーさん |
五目釣り師の妻 2016/11/20 16:35 |
しおんさん |
五目釣り師の妻 2016/11/20 16:36 |
こんにちは! |
Jill 2016/11/29 14:08 |
Jillさん |
五目釣り師の妻 2016/11/30 14:53 |
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