房総しおかぜ通信

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zoom RSS 秋たけなわ!

<<   作成日時 : 2010/11/25 09:10   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 4

 晴れればシャキッとした気持ちのいい陽気ですね! 
 
 先日、道ばたのイチョウがあまりに鮮やかな色だったので、パチリ。
画像
青空にイチョウの黄色がよく映えます。房総の紅葉は、これから1〜2週間くらいが見頃のようです。

 もうひとつ、季節のものを知り合いからいただきました。
画像
写真だけ見ると「???」ですが……、生の「海苔」です。

 うちのすぐ近くでは作っていませんが、内房は江戸前の海苔の産地で、今頃の時期から養殖の生海苔が穫れます。

 このままお蕎麦やラーメン、味噌汁やスープなどに入れたり、醤油やみりんと煮て佃煮にしたりします。刻んだものを簀の子とかに広げて乾かせば、板海苔……いわゆるふつうの海苔ですね。
 
 芸のない形容ですけど、磯の香りがしておいしいんですよ〜
 
 実は、風邪ひきもあって、ここ数日いまひとつ元気が出ません……(涙) 今日はこのへんで…… 
 

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
黄金色のイチョウが綺麗ですね〜〜!落ち葉のカサカサって音も好きです。次千葉に行くまでもつかな…。
千葉のお海苔は美味しいですよね!実は彼の実家では昔、板海苔を作ってたんですって。海苔を頂きましたが、あおさ入りで香りも味も最高♪海苔を乾かす簾みたいの、今はお布団干しに使ってるそうで…(笑)
生のままでも食べてみたいです♪
お体の具合はいかがですか?無理しないでくださいね〜。ゆっくり休んでください。
あつこ☆
2010/11/25 15:19
あつこ☆さん
おはようございます♪
千葉の海苔、おいしいですよね。彼さんのご実家で作られていたとは! 昨日は生海苔入りたらこパスタを昼に作りましたが、これもおいしかった!
風邪ひき+更年期?か、ちょっとどよーんとしています。でも大丈夫ですよ〜!ありがとうございます。
五目釣り師の妻
2010/11/26 09:44
風邪、大丈夫ですか?
週末はゆっくり出来ますか?
無理しないでくださいね。

ひろりん
2010/11/26 18:27
ひろりんさん
お気遣いいただき、すいませんm(_ _)m
咳が止まらず、微熱が下がらず……でした。
週末は子どもがいるので、かえってくつろげませんねぇ〜でも大丈夫です!ありがとうございます〜
五目釣り師の妻
2010/11/28 14:21

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