久々の米粉パンは黒ごま＆チーズ入り房総しおかぜ通信/ウェブリブログ

久々の米粉パンは黒ごま＆チーズ入り

<< 作成日時： 2009/05/17 20:51 >>

　このごろ天然酵母パンづいていたので、米粉パンネタをちっともUpしていませんでした。
　先日作った米粉食パンは、朝ご飯向けに。

黒ごま入りで生地を作り、のばして小さなさいの目に切ったチーズを散らしてくるくる巻いてからミニ食パン型に入れています。
　焼く前にてっぺんに１本クープを入れ、半分くらい焼けた状態でさらにとろけるチーズを散らしました。

　もちもちした食感とチーズの塩気がよく合います♪　軽くトーストして何も付けずに食べました。