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zoom RSS 久々の米粉パンは黒ごま&チーズ入り

<<   作成日時 : 2009/05/17 20:51   >>

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 このごろ天然酵母パンづいていたので、米粉パンネタをちっともUpしていませんでした。
 先日作った米粉食パンは、朝ご飯向けに。
画像
黒ごま入りで生地を作り、のばして小さなさいの目に切ったチーズを散らしてくるくる巻いてからミニ食パン型に入れています。
 焼く前にてっぺんに1本クープを入れ、半分くらい焼けた状態でさらにとろけるチーズを散らしました。

 もちもちした食感とチーズの塩気がよく合います♪ 軽くトーストして何も付けずに食べました。

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